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Les origines de la journée internationale du thé
La Journée internationale du thé a été instaurée en 2005 par l’Organisation des
Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO) afin de sensibiliser le public à l’importance du thé dans le monde, notamment en tant que produit agricole, source de revenus pour les petits producteurs et boisson culturelle consommée dans de nombreuses régions du monde.
La date choisie pour cette journée est le 21 mai de chaque année, en référence au
début de la saison de récolte du thé dans de nombreux pays producteurs de thé, tels que l’Inde et la Chine. L’objectif de cette journée est également de promouvoir une consommation responsable de thé, en mettant en avant les pratiques durables et équitables de production et de commercialisation du thé, ainsi que les bienfaits pour la santé associés à la consommation modérée de cette boisson.
Que fait-on lors de la journée internationale du thé ?
En France, cette journée est de plus en plus populaire auprès des amateurs de thé, qui organisent des événements tels que des dégustations, des ateliers et des conférences pour partager leur passion pour cette boisson. Les professionnels de l’industrie du thé, tels que les producteurs, les fournisseurs et les commerçants, en profitent également pour mettre en avant leur expertise et leurs produits.
Au-delà de la simple appréciation du thé, la Journée internationale du thé est également une occasion de sensibiliser le public aux enjeux sociaux et environnementaux liés à la production et à la consommation de thé. Les consommateurs sont encouragés à privilégier les thés issus de l’agriculture biologique et équitable, afin de soutenir les petits producteurs et de préserver l’environnement.
La Journée Internationale du thé est un événement important pour les amateurs de cette boisson, ainsi que pour l’industrie du thé dans son ensemble. Elle permet de célébrer la richesse de cette boisson tout en mettant en avant les enjeux sociaux et environnementaux qui y sont associés.
Quelle est l’origine du thé ?
L’origine du thé remonte à plus de 5000 ans dans l’histoire de la Chine. Selon la
légende, l’empereur chinois Shen Nung avait demandé à son serviteur de faire
bouillir de l’eau pour se désaltérer lorsqu’une feuille de thé est tombée dans sa tasse d’eau chaude. Curieux, il a goûté la boisson ainsi obtenue et a apprécié son goût et ses propriétés rafraîchissantes. Depuis lors, le thé est devenu une boisson populaire en Chine et s’est ensuite répandu dans le monde entier.
Le thé est dérivé des feuilles et des bourgeons de la plante Camellia sinensis, originaire d’Asie. Cette plante est cultivée dans de nombreuses régions du monde, notamment en Chine, en Inde, au Sri Lanka, au Kenya et au Japon, et chaque région produit des variétés de thé uniques en termes de goût, d’arôme et de texture.
Aujourd’hui, le thé est considéré comme l’une des boissons les plus populaires au monde, avec une consommation annuelle de plus de trois milliards de tasses dans le monde entier.
Le thé, deuxième boisson la plus consommée au monde
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée dans le monde, après l’eau. Le thé est consommé dans de nombreuses cultures et traditions. Elle est apprécié pour son goût, ses propriétés médicinales et ses bienfaits.
Selon les estimations, il y a environ 3 milliards de tasses de thé consommées chaque jour dans le monde. Les principaux pays producteurs de thé sont la Chine, l’Inde, le Sri Lanka, le Kenya et la Turquie, mais de nombreux autres pays produisent également du thé.
En plus de sa popularité en tant que boisson chaude ou froide, le thé est aussi utilisé dans de nombreux produits alimentaires et cosmétiques en raison de ses propriétés anti-oxydantes et anti-inflammatoires.
Quels sont les bienfaits du thé ?
Le thé est une boisson populaire et consommée depuis des millénaires pour ses nombreux bienfaits pour la santé. Les composés antioxydants naturels présents dans le thé peuvent aider à réduire les dommages causés par les radicaux libres dans l’organisme, réduisant ainsi le risque de maladies chroniques telles que les maladies cardiaques et le cancer. Le thé contient par ailleurs de la caféine naturelle, qui peut aider à stimuler le cerveau et améliorer la vigilance et la concentration.
Certaines recherches ont aussi suggéré que la consommation de thé peut aider à réduire le risque de diabète de type 2 en régulant les niveaux de sucre dans le sang, ainsi qu’à améliorer la santé digestive et immunitaire. De plus, des études ont montré que le thé peut également aider à réduire le stress et l’anxiété, tout en améliorant la qualité du sommeil.
Cependant, il est important de noter que les bienfaits du thé peuvent varier en fonction du type de thé et de sa préparation. Il est recommandé de consommer du thé avec modération et dans le cadre d’un mode de vie sain comprenant une alimentation équilibrée et de l’exercice régulier.
Le thé mis à l’honneur chez ETIENNE Coffee & Shop pour la Journée Internationale du Thé
ETIENNE Coffee & Shop propose une large gamme de thés pour vous offrir un moment de détente et de plaisir. La boutique propose des thés bio de qualité supérieure, des thés blancs, des thés verts, des thés noirs, des Rooibos et des thés Oolong. Chaque produit est soigneusement sélectionné pour offrir une saveur unique et un arôme riche
ETIENNE Coffee & Shop présente une variété de thés de qualité supérieure, chacun avec ses propres saveurs et caractéristiques uniques. Leur sélection de thés comprend des thés noirs, tels que le Darjeeling et le Ceylan, qui ont un goût corsé et prononcé, ainsi que des thés verts tels que le Sencha, qui ont un goût plus léger et herbacé.
ETIENNE Coffee & Shop propose aussi des thés blancs, comme le Bourgeons Enchantés, un thé blanc aromatisé au citron et à la framboise parsemé de morceaux de gingembre et d’écorces de citron, ou encore le Voyage en Perse, une mélange de thé blanc Paï-Mu-Tan et de thé vert Sencha de Chine aromatisés au citron et au jasmin, parsemés de boutons de rose et de fleurs de mauve. Ces thés sont fabriqués à partir de jeunes bourgeons de théiers et ont un goût subtil et délicat. Pour les amateurs de thés Oolong, la boutique vend des mélanges tels que les Perles de Jade, qui est semi-oxydé et a un goût fleuri ou encore le Oolong Yuzu, au goût plutôt fruité.
En plus de ces thés classiques, ETIENNE Coffee & Shop commercialise également des thés aromatisés, tels que le thé à la vanille et le thé à la menthe, ainsi que des mélanges exclusifs tels que leur thé “Trésor des Shaolins“, qui combine l’arôme de la bergamote avec des notes de lavande et de jasmin. Mais aussi du thé matcha et du maté.
ETIENNE Coffee & Shop propose également à la vente une gamme de produits complémentaires pour le thé, tels que des tasses et des théières, pour une expérience de thé ultime.
Leur sélection de produits thé est idéale pour ceux qui cherchent à explorer et à savourer des thés de qualité supérieure. Les thés sont présentés dans des sachets pratiques et des boîtes élégantes, ce qui en fait une option de cadeau idéale pour les amateurs de thé.
Quel thé boire lors de la journée internationale du thé ?
La journée internationale du thé est une occasion idéale pour déguster une variété de thés différents. Le choix du thé dépendra de vos préférences personnelles, de la saison et du temps qu’il fera le 21 mai et, évidemment, de l’heure de la journée.
Si vous cherchez une boisson rafraîchissante pour une journée chaude de début d’été, vous pouvez opter pour du thé glacé. Vous pouvez préparer du thé glacé à partir de n’importe quelle variété de thé en laissant infuser le thé dans de l’eau froide pendant plusieurs heures, puis en le filtrant et en le servant sur de la glace.
Pour une journée plus fraîche, vous pouvez préférer un thé chaud, comme un thé noir robuste au parfum fleuri et gourmand pour vous donner un coup de boost le matin ou un thé vert fruité et désaltérant pour vous aider à vous concentrer et rester en forme dans l’après-midi.
Puisque c’est la journée du thé, pourquoi ne pas essayer quelque chose de différent ? Vous pouvez opter pour un thé parfumé ou aromatisé, comme le thé à la menthe ou le thé aux fruits. Les thés parfumés sont souvent mélangés avec des fleurs, des herbes ou des épices pour leur donner une saveur unique.
En fin de compte, le choix du thé dépendra de vos goûts et préférences personnelles. Essayez différentes variétés de thé pour découvrir vos préférences et profitez de la journée internationale du thé pour célébrer cette boisson délicieuse et réconfortante !
