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Capsules de café du Brésil Sul de Minas – Force 5
100% arabica - Doux et noisetté
17 avis
Provenant du Sud du Brésil, le Sul de Minas est l’un des meilleurs crus du pays issu des plants Bourbon aux fèves rondes. Torréfié, il dévoile des arômes doux et légèrement noisettes.
Torréfié artisanalement en FranceEn stock
4,20€
soit 42,50€ / kg
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Les capsules de café Brésil Sul De Minas, compatibles Nespresso® offre un café qui provient de la région du Sud du Brésil, le plus gros importateur mondial de café. Ce café est l’un des meilleurs crus du pays. Il est issu de plants bourbons aux fèves rondes.
Particularité intéressante, sa faible acidité et son corps neutre vous permettent de le mélanger facilement avec d’autres crus d’Amérique centrale pour créer vos propres assemblages.
Origine :
Ce café provient de la région du Sud du Brésil qui est le plus gros importateur mondial de café. Le nez est équilibré et très expressif. Il développe des notes douces, de cannelle et de safran. Les arômes tertiaires sont très marqués, c’est un café racé. L’attaque en bouche est franche, directe, avec une matière assez discrète. Le milieu est beaucoup plus rond que l’attaque. Il reflète tout de suite un côté plus charnu et flatteur. C’est un café accessible pour les débutants qui veulent découvrir les grands cafés, sans lourdeur et assez polyvalent.
Le mot du Torréfacteur sur ce café du Brésil
Torréfier est une opération délicate car chaque moment de la cuisson est important pour obtenir le meilleur café possible. Ce café brésilien peut se consommer à toute heure de la journée. Il a une teneur faible en caféine. Ce café doux et léger peut aussi bien séduire les amateurs de petit-déjeuner adepte du réveil en douceur que les consommateurs préférant la douceur d’un café subtilement parfumé à un café trop corsé. Ses notes douces et noisettes en font sa légèreté.
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