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Matcha les bienfaits

Le matcha est une poudre très fine de thé vert broyé entre deux meules en pierre. Le matcha est réputé pour être le secret des Japonais pour vivre en meilleure santé et plus longtemps. En effet, cette poudre extra fine a de nombreuses vertus. Elle est riche en catéchine, un antioxydant qui renforce le système immunitaire, prévient le cancer et lutte contre le cholestérol. Ce thé vert moulu aurait aussi des actions contre le vieillissement de la peau et plus particulièrement contre l’apparition des rides grâce à ses antioxydants. 

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Thé infusion matcha

Si le matcha est considéré comme un thé vert japonais, c’est parce qu’il est consommé depuis longtemps par les habitants du Japon pour préserver leur santé et prolonger leur vie. C’est une boisson aux nombreux bienfaits qui est aujourd'hui très prisée même en Occident.

Découvrez les bienfaits du thé matcha sur la santé et les particularités de ce thé proposé par la Maison ETIENNE.

Les bienfaits du thé vert matcha sur la santé

Les bienfaits du thé vert sur la santé ne sont plus à prouver. En plus de ses propriétés antioxydantes, il a des effets brûle-graisse et il constitue un bon remède contre de nombreux maux.
Le thé vert matcha est considéré comme un super aliment, car il dispose d’une très bonne qualité nutritionnelle. Il séduit par son action contre le vieillissement de la peau et des cellules.
Le thé vert matcha aiderait aussi à prévenir les maladies inflammatoires et dégénératives.

Les particularités du thé matcha de chez ETIENNE Coffee & Shop

Le matcha commercialisé par ETIENNE Coffee & Shop provient de Chine et il est issu de l’Agriculture Bio dit AB. C'est un thé vert Sencha moulu qui apparaît sous forme de poudre ultra fine, car il est obtenu à partir d’un broyage entre deux meules en pierre.
Le matcha de chez ETIENNE Coffee & Shop se distingue par ses notes végétales et sa grande fraîcheur en bouche. Il peut être consommé de différentes manières, notamment en infusion ou en guise d’ingrédient pour vos préparations culinaires.

Comment préparer un thé matcha ?

Pour préparer une boisson dans la plus pure tradition, commencez par faire chauffer de l’eau jusqu’à 80°C. Ensuite, déposez environ 3 à 5 g de matcha tamisé dans un bol en céramique et versez délicatement l’eau chauffée dessus. Le temps d’infusion est d’environ 5 minutes et le tout doit être remué à l'aide d'un fouet en bambou - appelé Chasen - avant la dégustation.
Avec ce thé vert matcha bio originaire de Chine, fini les petits maux du quotidien. Vous pouvez retrouver votre forme et vous sentir parfaitement bien dans votre corps !