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Café biologique
Le label bio est un label de qualité particulière. Si les cafés bio disponibles chez ETIENNE Coffee & Shop sont rassemblés dans une rubrique à part entière, c’est parce qu’ils ne disposent pas des mêmes caractéristiques que les cafés classiques. En fait, ils permettent de répondre aux besoins des consommateurs afin d'identifier les cafés issus de l'agriculture biologique.
Le café du Pérou bio Chanchamayo
Le café du Pérou bio Chanchamayo de chez ETIENNE Coffee & Shop, est un produit issu d’une plantation certifiée agriculture biologique ou AB.
Il est classé meilleur arabica de cet état d'Amérique du Sud, car il offre un très bel équilibre avec une légère acidité. Il se démarque aussi par sa créma appétissante et onctueuse en tasse. Il est torréfié artisanalement en France comme tous les cafés de la Maison ETIENNE.
En bouche il offre une belle rondeur et des arômes délicieusement fruités.
Le café du Congo Kivu Bio
Pour ce qu’il en est du café du Congo Kivu Bio de chez ETIENNE Coffee & Shop, c’est un café 100% arabica. Il est certifié AB. Il est cultivé dans des conditions favorables, sur les bords du lac Kivu, dans un endroit où les caféier sont protégés.
Torréfié artisanalement en France, il propose une saveur et un parfum hors pair. En effet, c'est un café lavé à la fois puissant et boisé. Non seulement il est vif, équilibré et légèrement acidulé, mais il répand aussi des notes aromatiques et fruitées.
