Description :
Cet assemblage Goût Italien, en grain ou moulu, est riche et persistant. Il est idéal pour les amateurs d’expresso corsé et savoureux. C’est un assemblage de 70% d’Arabica (3 variétés d’Arabica) et de 30% de Robusta. Les 3 variétés d’Arabica apportent finesse et richesse aromatique. Le Robusta apporte force et robustesse.
Amateurs de cafés type bar, cet assemblage est fait pour vous !


Origine :
Pour les amoureux de café intense et corsé, cet assemblage est un classique. Issu d’un assemblage maison entre 3 Arabicas et 1 Robusta des Indes, ce cocktail de saveurs est torréfié lentement et à l’italienne (torréfaction poussée) pour mélange intense et puissant. Ce café est idéal notamment en expresso à la fin du repas. En expresso, notre café goût Italien vous offre une belle crema à la surface. Cette dernière fournit de précieuses informations sur la qualité du café. Notre assemblage à l’italienne révèle des arômes soutenus, des notes puissantes et boisées. En définitive, c’est un café équilibré en arômes et en force.


Le mot du Torréfacteur sur ce café Goût Italien