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Café Goût Italien – Assemblage Maison
70% arabica / 30% robusta - Puissant & intense
56 avis
Incontournable pour les amateurs de café aux arômes intenses, ce café de caractère est le résultat d’une torréfaction lente et poussée, dite “à l’italienne”.
Torréfié artisanalement en France
Description :
Cet assemblage Goût Italien, en grain ou moulu, est riche et persistant. Il est idéal pour les amateurs d’expresso corsé et savoureux. C’est un assemblage de 70% d’Arabica (3 variétés d’Arabica) et de 30% de Robusta. Les 3 variétés d’Arabica apportent finesse et richesse aromatique. Le Robusta apporte force et robustesse.
Amateurs de cafés type bar, cet assemblage est fait pour vous !
Origine :
Pour les amoureux de café intense et corsé, cet assemblage est un classique. Issu d’un assemblage maison entre 3 Arabicas et 1 Robusta des Indes, ce cocktail de saveurs est torréfié lentement et à l’italienne (torréfaction poussée) pour mélange intense et puissant. Ce café est idéal notamment en expresso à la fin du repas. En expresso, notre café goût Italien vous offre une belle crema à la surface. Cette dernière fournit de précieuses informations sur la qualité du café. Notre assemblage à l’italienne révèle des arômes soutenus, des notes puissantes et boisées. En définitive, c’est un café équilibré en arômes et en force.
Le mot du Torréfacteur sur ce café Goût Italien
L’assemblage de 70% de plusieurs origines d’Arabica de caractère et de 30% de Robusta des Indes nous impose une torréfaction dite “à l’Italienne” (très brune) afin d’obtenir un café extrêmement puissant et intense. Ce café typé à l’italienne est l’un des best-sellers de la gamme. Bien qu’il s’adapte à tous les modes de dégustation, il apporte une grande richesse aromatique lorsqu’il est dégusté en expresso. La présence d’Arabica offre une complexité aromatique très intéressante..
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| Poids | 250 g |
|---|---|
| Mouture | Moulu pour Capsul'in Nespresso®, Moulu pour Expresso, Moulu pour Cafetière Piston, Moulu pour Filtre papier, Moulu pour Cafetière Italienne, Moulu pour Cafetière Orientale, Moulu pour Adaptateur Senseo®, En Grain |
| Format du sachet | 250G, 1KG |
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