Description :
Ce café aromatisé à la noisette est délicatement parfumé. Il a été aromatisé selon un procédé doux et soigneux. Le goût de la noisette est fin et subtil. L’odeur de la noisette, quant à elle, est puissante et ensorcelante. L’équilibre entre la finesse de l’Arabica et la gourmandise de la noisette est maîtrisé à la perfection.
Préférez un mode d’extraction doux pour consommer ce type de café : une cafetière à filtre papier ou une cafetière à piston révèleront toute la richesse aromatique de ce café. En expresso ou en cappuccino, ce produit est un régal.
Origine :
Ce café aromatisé aux noisettes est composé de grains de café 100% Arabica provenant du Brésil. Ensuite, nous adoptons une torréfaction “robe de moine” : ce profil rend le café équilibré, ni trop amer ni trop acide. L’étape d’aromatisation sublime les grains de café. C’est un café de qualité qui séduira les amateurs de cafés riches en arômes.
Le saviez-vous ? La torréfaction est l’action de torréfier. Ce verbe est apparu en 1520, issu du latin “torrefacere”, assemblage de torre qui signifie sécher et de facere qui signifie faire. La torréfaction du café est donc l’action de cuire, de chauffer, de griller de façon à transformer le grain de café vert en grain de café torréfié. Le matériel qui servira à cette cuisson est appelé torréfacteur.
Le mot du Torréfacteur sur ce café aromatisé
Notre café pur Arabica aux noisettes se laisse déguster avec plaisir à la fin d’un repas ou lors d’une pause douceur. Le goût de la noisette est subtil mais son odeur est puissante. Accompagnez-le d’une pâtisserie ou d’une gourmandise chocolatée pour ressentir tous les arômes de notre délicieux café à la noisette.