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La journée internationale du Thé

En ce 15 décembre, nous sommes heureux de célébrer la journée internationale du thé (International Tea Day). Découvrez son histoire, les bienfaits et l’origine de cette boisson des plus consommées au monde.

C’est en 2005, à New Delhi en Inde, que s’est déroulée la première journée internationale du thé dédiée à l’univers du thé avec un rassemblement de professionnels de 12 pays différents. Cette date a notamment été établie pour :

  • faire valoir les droits des travailleurs dans les plantations de thé et les petits producteurs
  • sensibiliser les institutions et acteurs
  • identifier les décisions politiques responsables
  • faciliter la consommation de thé et un commerce « plus juste » sur le marché du thé

En effet, le thé est la 2ème boisson la plus consommée après l’eau dans le monde. Conscient de l’importance que le thé joue dans notre société, la journée internationale du thé a vu le jour pour permettre le développement rural et sensibiliser le public.

Le thé serait originaire du nord-est de l’Inde, du nord du Myanmar et du sud-ouest de la Chine, mais l’endroit exact où la plante est apparue n’est à ce jour pas connu. Nous savons toutefois que le thé nous accompagne depuis des millénaires : il était déjà consommé en Chine il y a 5000 ans !

En France, la consommation de thé a triplé au cours des 25 dernières années, 2 français sur 3 en consomment. En plus d’être une boisson rafraîchissante, énergisante et pleine de saveurs, elle contient de nombreux bienfaits pour la santé.
La journée internationale du Thé
Noir, vert, bleu, jaune, blanc; chaque thé bénéficie de certains atouts santé :

VERT : Le thé vert, ce puissant antioxydant, est le meilleur pour la santé. Il permet de brûler les graisses, maintenir l’équilibre glycémique, contribuer à la prévention du cancer, faciliter la digestion, baisser le taux de mauvais cholestérol et protéger notre peau (riche en vitamine E). En plus d’être bon pour la santé, il a bon goût.

Découvrir nos thés verts.

NOIR : Grâce à ses antioxydants, le thé noir est bon pour tout le système cardiovasculaire. Ces mêmes antioxydants permettent d’améliorer la circulation sanguine et de lutter contre les maladies liées au vieillissement. Il est aussi riche en catéchine, ce principe actif aux vertus amincissantes, ce qui fait de lui un allié des régimes car il aide à la perte de poids.

Découvrir nos thés noirs.

BLEU (Oolong) : Ce traditionnel thé chinois aide à prévenir le diabète, améliore la santé cardiovasculaire, améliore la fonction cérébrale, aide à la perte de poids, protège de certains cancers, renforce les dents et les os et soulage l’eczéma.

Découvrir nos thés bleus.

JAUNE : Ce thé qui est l’un des plus fins et des plus rares du monde possède des bienfaits similaires au thé vert.

BLANC : Considéré comme la boisson suprême pour la santé, le thé blanc est celui qui subit le moins de transformation et présente les niveaux les plus élevés en antioxydants. Cet élixir de jeunesse baisse la tension artérielle, protège de certains cancers, réduit le cholestérol, protège le cœur, solidifie les os, tue les bactéries et virus, renforce les dents et les gencives et protège la peau.

Découvrir nos thés blancs.

ETIENNE compte 136 variétés sélectionnées parmi les plus grandes plantations mondiales, Chine, Inde, Népal, Japon, province du Yunnan, vallée de Darjeeling. Naturels ou aromatisés, la gamme de thés et infusions ETIENNE saura satisfaire les amateurs les plus exigeants.
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Kevin, expert thé 🌱

15/12/2017

Bonjour, moi c'est Kevin, expert thé chez ETIENNE Coffee & Shop. Il me fait grand plaisir de partager avec vous toutes mes connaissances sur cette boisson la plus consommée au monde. Découvrez avec moi les variétés de thé, les conseils de dégustation et bien plus encore !

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