Description :
Le Rooibos aussi appelé “thé rouge” est un arbuste endémique d’Afrique du Sud. Le Rooibos associé à la vanille est un véritable cocon de gourmandise et de douceur ! L’alliance de la vanille à la rondeur du rooibos donne à cette infusion des notes très agréables et légèrement sucrées. Dépourvu de théine le rooibos peut être consommé tout au long de la journée. Sa tasse est ronde et moelleuse, un vrai délice pour toute la famille !
Le saviez-vous ? Le Rooibos est issu d’un arbuste exclusivement originaire des régions montagneuses situées au nord du Cap Bonne Espérance. Un climat chaud et sec avec des sols pauvres et acides sont propices à sa culture.
![Fiche technique Rooibos Vanille - ETIENNE Coffee & Shop](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2018/11/fiche_ID-2.webp)
Conseil de préparation :
![Pictogramme température d'infusion](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2022/07/picto_temperature_infusion.webp)
Température
85°
![Pictogramme temps d'infusion](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2022/07/picto_temps_infusion.webp)
Temps d’infusion
5min
![Pictogramme dosage](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2022/07/picto_dosage.webp)
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 85°C. Versez l’eau délicatement sur le rooibos préalablement mis dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 5 minutes.
Idéal le soir !
Ingrédients :
Rooibos d’Afrique du Sud, vanille
![Tasse de rooibos - ETIENNE Coffee & Shop](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2017/08/rooibos-liqueur-1000x1000-1.webp)