Description :
Ce thé noir Darjeeling Sungma Bio provient des contreforts de l’Himalaya, dans les jardins de Sungma, très réputé pour la qualité de son thé, au nord-est de l’Inde. C’est plus de 80 jardins de Darjeeling qui culminent ce décor enchanteur. Le jardin de Sungma, d’environ 281 hectares, se situe plus précisément dans la vallée de Rungbong surplombant la rivière Balasun entourée de forêts denses. Les théiers sont cultivés entre 1420m et 2360m d’altitude. Les feuilles bouclées aux nuances vertes claires et foncées sont typiques de la transformation des feuilles roulées et se trouvent principalement dans les thés indiens du nord.
Ce thé noir naturel, issu de l’Agriculture Biologique, vous offrira une tasse douce et fraîche aux notes boisées qui plaira aux amateurs de Darjeeling.
Conseil de préparation :
Température
90°
Temps d’infusion
5min
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 90°C. Versez l’eau délicatement sur les feuilles de thés préalablement mises dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 5 minutes.
Ingrédients :
Thé noir Darjeeling (Inde)