Description :
Le Rooibos Naturel Bio est un thé rouge d’Afrique du Sud issu de l’agriculture biologique. Il développe des arômes agréables, aux saveurs rondes et légèrement sucrées. Contrairement à ce que l’on peut passer, il s’agit d’un arbuste différent du théier. Lors de sa récolte, les branches de l’arbuste sont séchées au soleil puis broyées. Originaire et très consommé en Afrique du Sud, il fut découvert par les peuples Indigènes qui utilisaient cet arbuste pour la production de thé fruité et sucré. Un Rooibos de haute qualité se reconnaît à sa couleur rouge rubis et à son goût doux et sucré, typiquement aromatique. Les feuilles ont des aiguilles assez longues. Cette boisson est idéale lorsqu’elle est consommée en soirée.
Naturellement sucrée, cela permet de ne pas ajouter de sucre après infusion. La faible présence de tanins rend le rooibos très agréable au goût : peu importe le temps d’infusion, le rooibos ne devient pas amer en bouche. Son absence de théine est l’un des atouts majeurs de cette boisson : elle peut être consommée du matin au soir. Le rooibos est également réputé pour soulager les maux de ventre et apaiser les troubles digestifs. Cette boisson est également très consommée en cure détox. Reconnue pour ses vertus digestives, cette boisson peut également se consommer en infusion glacée. Ajoutez un peu de sucre et quelques glaçons : votre rooibos devient ainsi une boisson estivale riche en saveurs et en arômes. Il pourra également être consommé par les enfants.
Conseil de préparation :
Température
85°
Temps d’infusion
5min
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 85°C. Versez l’eau délicatement sur le rooibos préalablement mis dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 5 minutes.
Idéal le soir et glacé !
Ingrédients :
Rooibos d’Afrique du Sud