Corée Woojeon BIO

Description :

Le Corée Woojeon Bio est un thé vert naturel issu de l’Agriculture Biologique de grande qualité. En provenance de la péninsule coréenne, ce thé vert frais et délicat, dévoile des notes végétales très agréables. Ce thé séduit par sa longueur fraîche en bouche, rehaussée par une légère astringence. La liqueur présente une couleur très vive, verte et translucide. Vous pourrez l’infuser à plusieurs reprises afin d’en apprécier tous les arômes.

“Woojeon” signifie littéralement “avant la pluie” car la récolte a lieu de la mi-avril à la fin avril, avant le début des pluies. Récolté au tout début du printemps sur l’île paradisiaque de Jeju-do, petite île au sud de la Corée, le thé vert Corée Woojeon Bio a bénéficié des meilleures conditions climatiques. Le sol de cette île contient beaucoup d’eau et de roches volcaniques qui filtrent naturellement l’eau de pluie. Tout d’abord désenzymé à la vapeur, les feuilles du thé vert de Woojeon sont ensuite cuites et roulées dans une machine spécifique. Les feuilles sèches sont fines et torsadées, d’un vert foncé, presque luisant très recherchées.