Coffret Matcha Sakura

Description :

Inspiré par la splendeur éphémère des fleurs de cerisier japonais, le Coffret Matcha Sakura célèbre la douceur et le renouveau. L’alliance visuelle entre son design rose délicat et le vert vibrant du thé crée une harmonie zen, parfaite pour s’accorder une pause bien-être raffinée.

Contrairement aux thés verts classiques en feuilles qui demandent une simple infusion, le véritable matcha est une fine poudre de thé vert qui doit être fouettée dans l’eau. Pour réussir cette émulsion et obtenir la texture mousseuse traditionnelle, l’utilisation d’ustensiles de cérémonie en bambou est incontournable.

Composé de 4 accessoires traditionnels indispensables, ce kit élégant et complet de la marque YokoDesign vous offre l’excellence pour préparer un matcha mousseux, savoureux et plein d’énergie. Il comprend :

• un fouet en bambou (chasen), fabriqué à la main, comportant des dents fines, idéales pour obtenir un mélange mousseux du thé matcha.
• une cuillère en bambou (chashaku), pour doser la quantité de matcha parfaite
• un bol en céramique 400ml (Matchawan), avec bec verseur, fait à la main. Dimensions : ⌀ 11,5cm, H7,5cm 
• un repose fouet en céramique (assorti au bol)

Tous les accessoires sont fabriqués à partir de matériaux naturels, assurant qualité et durabilité de ce coffret. A offrir ou s’offrir, dans une belle boite écrin aux teintes rose et argentée, il permettra de découvrir toute la préparation authentique de cette boisson aux nombreuses vertus. Chaque élément de ce coffret a une utilité dans ce coffret : un bol traditionnel en céramique (« Matchawan ») pour émulsionner la poudre de matcha, un fouet en bambou (« chasen ») de haute qualité, une spatule en bambou (« chashaku ») pour doser parfaitement le matcha et un repose fouet pour poser le fouet proprement. Le set est vendu sans matcha.

Conseil de préparation :

1- Tamiser la poudre de matcha pour ne pas altérer ses propriétés et presser le contenu dans ce tamis à l’aide de la petite spatule en bois.
2- Ajouter l’eau chaude à 80°C. Pour mélanger le thé à l’eau chaude, utiliser un fouet spécial – appelé Chasen – en bambou.
3- Battre le matcha dans un bol en céramique jusqu’à obtenir un liquide épais et mousseux pendant 30 secondes.

Notre Matcha bio :

Pour compléter ce set, découvrez notre Matcha Bio, une poudre très fine de thé vert Sencha de Chine issu de l’Agriculture Biologique. Riche en minéraux, en vitamines et en oligoéléments, cette poudre est devenue le “caviar des thés”. Le matcha est réputé pour ses bienfaits sur la santé et ses nombreuses vertus énergisantes. Il serait d’ailleurs le secret des Japonais pour vivre en meilleure santé et plus longtemps.