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Capsules de café Goût Italien Assemblage Maison – Force 10
70% arabica / 30% robusta - Puissant & intense
18 avis
Incontournable pour les amateurs de café aux arômes intenses, ce café de caractère est le résultat d’une torréfaction lente et poussée , dite “à l’italienne”. Conseil : il se déguste idéalement en expresso ou en ristretto.
Torréfié artisanalement en FranceEn stock
Description :
Le café de ces capsules Goût Italien, compatibles Nespresso®, est riche et persistant. Il est idéal pour les amateurs d’expresso corsé et savoureux. C’est un assemblage de 70% d’Arabica (3 variétés d’Arabica) et de 30% de Robusta.
Les 3 variétés d’Arabica apportent finesse et richesse aromatique. Le Robusta apporte force et robustesse. Amateurs de cafés type bar, cet assemblage est fait pour vous.
Origine :
Le café qui compose cet assemblage provient de plusieurs continents : Amérique du Sud, Amérique Centrale, Afrique et Inde. Pour les amoureux de café intense et corsé, cet assemblage est un classique. Issu d’un assemblage maison entre 3 Arabicas et 1 Robusta des Indes, ce cocktail de saveurs est torréfié lentement et à l’italienne (torréfaction poussée) pour mélange intense et puissant. Ce café est idéal notamment en expresso à la fin du repas. En expresso, notre café goût Italien vous offre une belle crema à la surface. Cette dernière fournit de précieuses informations sur la qualité du café. Notre assemblage à l’italienne révèle des arômes soutenus, des notes puissantes et boisées. En définitive, c’est un café équilibré en arômes et en force.
Le mot du Torréfacteur sur ce café Goût Italien
L’assemblage de 70% de plusieurs origines d’Arabica de caractère et de 30% de Robusta des Indes nous impose une torréfaction dite “à l’Italienne” (très brune) afin d’obtenir un café extrêmement puissant et intense. Ce café typé à l’italienne est l’un des best-sellers de la gamme. Bien qu’il s’adapte à tous les modes de dégustation, il apporte une grande richesse aromatique lorsqu’il est dégusté en expresso. La présence d’Arabica offre une complexité aromatique très intéressante.
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