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115 ans de savoir-faire artisanal

Ce mois-ci, ETIENNE Coffee & Shop célèbre 115 ans de savoir-faire artisanal. Oui, oui, oui, vous avez bien lu, plus d’un siècle que notre secret est bien gardé. Alors on a décidé de vous raconter un petit bout de notre histoire. Découvrez et plongez dans l’histoire des cafés ETIENNE Coffee & Shop…

Illustration - ETIENNE Coffee & Shop

Une torréfaction artisanale depuis 1907

C’est en 1907 en plein cœur d’Avignon que tout a commencé… La brûlerie artisanale des “ Cafés du Père ETIENNE” s’installe au 23 & 25 rue du Vieux Sextier. C’est dans ces murs que les premiers cafés sont torréfiés artisanalement. Ce petit magasin aux mille saveurs, inconnu alors, deviendra rapidement une adresse incontournable des amateurs de cafés par son savoir-faire.

2007, de nouveaux propriétaires pour Les cafés du Père ETIENNE 

C’est en 2007 que Cédric Chazelle & Vincent Rieutort s’associent et achètent l’enseigne. Au fil du temps, la qualité et la réputation des cafés n’ont cessé de grandir. En rachetant l’enseigne, c’est une volonté des cofondateurs de continuer à valoriser l’image du coffee shop et de faire perdurer un savoir-faire en travaillant des produits artisanaux nobles tout en y ajoutant un service de qualité. 

Un savoir-faire qui perdure 

De nos jours, la brûlerie historique a changé de lieu mais a su conserver tout son savoir-faire. Torréfiés artisanalement chaque jour dans le Sud de la France, la Maison ETIENNE continue de sélectionner les meilleures plantations du monde à travers ses cafés pure origine et ses  assemblages uniques.  Plus de 15 origines de café en grain ou moulu de très haute qualité vous offrant des profils gustatifs singuliers sont aujourd’hui proposées. En 2021 c’est d’ailleurs, 90 tonnes de cafés torréfiés qui sont vendues… De belles années prometteuses encore à venir pour les cafés ETIENNE Coffee & Shop.

Logo vintage - ETIENNE Coffee & Shop

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