Genmaïcha

Description :

Le thé Genmaïcha est un thé vert Bancha du Japon auquel est ajouté environ 50% de riz grillé et parsemé de riz soufflé. La douceur du thé Bancha végétal et les notes de céréales torréfiées lui procure un goût incomparable. Ce mélange exquis peut se consommer aussi bien chaud que froid.

Bien moins connu que le thé Sencha ou le Matcha, le Bancha est pourtant très consommé au quotidien par les Japonais. Il a pour spécificité d’être issu de la dernière récolte de thé de l’année.

Le Genmaïcha est un grand classique : sa finesse et son harmonie en bouche sont très appréciés. Le “Genmaicha” signifie littéralement en japonais “thé de riz brun”. On lui confère parfois le nom de « thé popcorn » en raison des grains de maïs qui, sous l’effet de la chaleur, explosent comme du popcorn. Un de nos best-sellers !