Description :
Le thé vert Chaï aux épices est un mélange de thé vert Sencha de Chine et d’épices (cannelle, gingembre, cardamome, clous de girofle). Ce thé, issu de l’agriculture biologique, est un mélange épicé entre les saveurs traditionnelles du chaï indien et le goût frais du thé vert de Chine. C’est un cocktail d’épices étonnant et rafraîchissant qui plaira à celles et ceux qui aiment le thé noir chaï. Le chaï, en thé vert, est désaltérant et très apaisant : il sera idéal le matin pour éveiller vos sens.
Dérivé du terme mandarin “cha”, le mot “chaï” signifie “thé” en hindi. Ce qu’on appelle communément chaï désigne souvent le “masala chaï”, une boisson traditionnelle indienne composée de thé noir, d’épices et de lait chaud. Bien plus qu’une boisson gourmande, le chaï est une vraie boisson bien-être : en effet, les épices qui composent le mélange à chaï sont réputées pour leurs multiples vertus. La cannelle, le gingembre, la cardamome et le clou de girofle sont utilisés depuis des siècles pour leurs effets anti-inflammatoires et antioxydants. Ces épices sont reconnues en médecine traditionnelle ayurvédique pour, notamment, améliorer le système digestif. Découvrez également notre Tchaï aux 12 épices en thé noir.
Conseil de préparation :
Température
70°
Temps d’infusion
3min
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 70°C. Versez l’eau délicatement sur les feuilles de thés préalablement mises dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 3 minutes.
Ingrédients :
Thé vert de Chine, cannelle, gingembre, cardamome, clous de girofle