Description :
Le thé vert Chung Hao est cultivé dans la province de Fujian au Sud-Ouest de la Chine. II fait partie des thés au jasmin des plus délicats et des plus parfumés.
Il est confectionné dans la plus pure tradition chinoise. Les fleurs de jasmin sont mêlées après la cueillette aux feuilles de thé pour qu’elles s’imprègnent du parfum du jasmin. Ce savoir-faire est pratiqué depuis plus de 1000 ans en Chine.
A la tasse, c’est une infusion harmonieuse, délicate et fleurie au goût merveilleusement léger.
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![Fiche technique Jasmin Chung Hao OP - ETIENNE Coffee & Shop](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2022/07/fiche_ID_320-1.webp)
Conseil de préparation :
![Pictogramme température d'infusion](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2022/07/picto_temperature_infusion.webp)
Température
70°
![Pictogramme temps d'infusion](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2022/07/picto_temps_infusion.webp)
Temps d’infusion
3min
![Pictogramme dosage](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2022/07/picto_dosage.webp)
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 70°C. Versez l’eau délicatement sur les feuilles de thés préalablement mises dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 3 minutes.
Ingrédients :
Thé vert Chung Hao de Fujian en Chine, jasmin
![Tasse de thé vert - ETIENNE Coffee & Shop](https://www.etienne-coffeeshop.com/wp-content/uploads/2017/08/the-vert-liqueur-1000x1000-1.webp)