Description :
Assam se situe au nord-est de l’Inde avec l’Himalaya au nord et divers massifs montagneux au sud. Plus de la moitié de la production de thé mondiale est cultivée en Inde avec plus de 2000 plantations dans la région d’Assam. Le climat subtropical et l’eau de cette région, sont idéals pour la culture de théiers et contribuent au goût exceptionnel des thés. Les théiers sont cultivés dans de grands jardins de thé avec une superficie cultivable allant jusqu’à 1000 hectares.
Notre thé Inde Assam GFOP, est un thé noir naturel d’exception qui offre une tasse corsée et franche aux notes épicées et boisées.
Conseil de préparation :
Température
90°
Temps d’infusion
5min
Dosage
3/5gr = 30cl
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 90°C. Versez l’eau délicatement sur les feuilles de thés préalablement mises dans un infuseur. Laissez infuser à couvert pendant 5 minutes.
Il peut se mélanger à des épices et du sucre pour obtenir un thé chaï. Idéal avec un nuage de lait.
Ingrédients :
Thé noir Assam (Inde)