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Café d’exception
Vous adorez le café et vous cherchez un produit qui pourrait vous surprendre ? Découvrez les cafés d’exception sélectionnés par ETIENNE Coffee & Shop. Les cafés que vous retrouvez dans cette rubrique disposent de profil gustatif hors pair. Ils sauront parfaitement répondre à toutes vos attentes. De plus, il s'agit chaque mois d'un nouveau café sélectionné avec grand soin par notre équipe de passionné pour vous faire découvrir de nouveaux crus. Nos cafés sont torréfiés artisanalement chaque semaine selon un savoir-faire plus que centenaire vous garantissant une fraicheur optimale.
Café d'exception et café de spécialité
Le café de spécialité tout comme le café d'exception décrit un café rare de très grande qualité tout comme le café d'exception. A l'image du vin, on pourrait parler de grand cru. Et dans ce sens, le café d'exception est un café reconnu pour ses qualités exceptionnelles. Il est signe de qualité et d'expériences olfactives et gustatives particulières.
Café de Papouasie Nouvelle Guinée Sigri A+
En bouche, ce café 100% arabica est structuré, équilibré sans défaut. De délicieuses notes de fruits à coque, de cerise et de caramel viennent édulcorer ce café du bout du monde.
La Papouasie Nouvelle Guinée est située dans l'Océan Pacifique. Sa structure géologique et son climat tropical offre un sol riche, des températures douces et des pluies abondantes, conditions idéales à la culture du café. La plantation des caféiers est située à environ 1500m d'altitude dans la région de Wahgi, là où les fermiers perpétuent un savoir-faire tribal respectueux de leurs terres et de la faune sauvage.
Café de Cuba Serrano
En bouche, le café Cuba Serrano est équilibré et gourmand, dépourvu de toute acidité. Il révèle de subtils arômes de fèves de caco torréfiées, de noisette et de nougat.
Notre maître torréfacteur apprécie la dégustation de ce café à l'heure du goûter, comme pause douceur. En ces temps de rentrée, il donne la sensation de repartir en vacances !...
Depuis 200 ans, les agriculteurs cubains ont conservé leur façon de cultiver les grains de café, en respectant un processus naturel des plantations et de production. Pour planter les caféiers, ils choisissent soigneusement un endroit dans la forêt, au milieu des arbres. Les grains de café sont alors protégés du soleil ardent et du vent des Caraïbes.
Café d’exception, trouvez le vôtre !
Alors, n’hésitez pas ! Parcourez notre catalogue pour découvrir tous nos cafés d’exception. Chaque mois, découvrez une nouvelles origines issus de petites et grandes productions.
