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À chaque saison son thé : nos thés préférés pour le printemps

Thé de Printemps ! Vous aussi vous l’avez remarqué ? Depuis quelques jours, les journées se rallongent, la nature semble se réveiller et le soleil fait une timide réapparition… Aucun doute : l’arrivée du printemps est imminente ! Il est donc grand temps de refaire le plein d’infusions et de thés aux saveurs florales et ensoleillées. Pour vous aider à faire votre choix, nous vous proposons une sélection de thés fruités qui sauront rythmer vos journées. Bonne (re)découverte ! 🙂

Les thés noirs

Élixir des Moines
Si vous appréciez les thés puissants au bon goût de fruits, le thé Élixir des Moines devrait vous plaire. Délicatement aromatisé à la grenade, à la framboise et à l’orange, ce thé noir est idéal à l’heure du goûter. Accompagnez-le d’une délicieuse part de cheesecake ETIENNE®  et prenez le temps de savourer les arômes les plus délicats de ce thé gourmand.
Conseils de préparation : laissez infuser 2 grammes de thé Élixir des Moines dans un mug d’eau chauffée à 85°C. Patientez 5 minutes et ôtez le filtre à thé. Votre thé est prêt à être dégusté.

Mélange Royal
Cet assemblage de thé vert et de thé noir révèle des arômes fruités et floraux qui accompagnent à merveille les tea-times du printemps. Ce thé aromatisé est une véritable gourmandise pour celles et ceux qui aiment les thés sucrés. En effet, les arômes de fruits rouges et de vanille trouvent à merveille leur place lors des fins de journée de printemps, lorsqu’un besoin de réconfort peut se manifester. Accompagné d’un crumble ou de biscuits au beurre, le Mélange Royal est une boisson exquise qui se déguste bien chaude.
Conseils de préparation : disposez 2 grammes de Mélange Royal dans un infuseur puis déposez l’infuseur dans un mug d’eau chauffée à 85°C. Patientez 5 minutes et retirez l’infuseur. Vous pouvez déguster votre thé !

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Les thés verts

Rubis des Jardins
Cet avant-goût d’été est l’allié idéal de vos journées de printemps ! Fraise, framboise et fleurs de rose : ce thé vert aromatisé est un véritable régal en bouche. Il réveille les papilles encore endormies par les températures hivernales. Le Rubis des Jardins n’a jamais aussi bien porté son nom : il rassemble en effet les meilleurs trésors du printemps.
Conseils de préparation : dans une eau chauffée à 70°C, laissez infuser 3 grammes de thé Rubis des Jardins. Patientez 3 minutes et retirez l’infuseur. Votre thé est prêt !

Un Début de Printemps
Cet assemblage de thé blanc Paï-Mu-Tan et de thé vert de Chine est aromatisé à la fraise, à l’orange et à la mangue. Ces saveurs ensoleillées ne sont pas sans rappeler le retour des beaux jours et le bon goût des fruits d’été. Au soleil, à l’heure du petit-déjeuner, le thé Un Début de Printemps est un vrai régal. C’est un cocktail de fruits rouges et de fruits jaunes qui se déguste aussi bien chaud que froid, en infusion glacée.
Conseils de préparation (thé chaud) : dans un mug d’eau chauffée à 70°C, infusez 3 grammes de thé Un Début de Printemps. Après 3 minutes d’infusion, retirez l’infuseur et dégustez votre thé.

Sencha Primavera
Comme son nom le suggère, le Sencha Primavera est un thé agréable à déguster au printemps. Ses délicats arômes de vanille, associés à la fraîcheur du pamplemousse et de la fraise font de ce thé une boisson harmonieuse, agréable à déguster tout au long de la journée. Les arômes de pamplemousse confèrent au Sencha des vertus désaltérantes et rafraîchissantes.
Conseils de préparation : infusez 2 grammes de Sencha Primavera dans un mug d’eau chauffée à 70°C.

Vert Mademoiselle
Thé vert au jasmin ou thé vert à la bergamote ? Pas besoin de choisir ! Le thé Vert Mademoiselle est fait pour vous… Cette alliance maîtrisée à la perfection réunit la délicatesse d’un thé vert au jasmin et la puissance du thé à la bergamote. Avec ses notes fruitées et florales, ce thé vert est une véritable invitation au voyage. Ouvrez le sachet de thé, humez quelques secondes le parfum qui s’en dégage, fermez les yeux et vous voilà transporté(e) dans un beau jardin du sud de l’Italie !
Conseils de préparation : faites infuser 2 grammes de thé Vert Mademoiselle dans un mug d’eau chauffée à 70°C pendant 3 minutes.

Muffin Framboise
Le retour des beaux jours signe également le retour des fruits rouges sur les étals des marchés ! Crumble, tartes et autres cakes aux fraises et aux framboises viennent accompagner nos après-midis de printemps et il est toujours appréciable de les assortir d’un délicieux thé bien gourmand. En cela, le thé Muffin Framboise devrait vous satisfaire… Gourmand et sucré, ce thé vert Sencha de Chine est parfumé à la framboise et il est parsemé de pomme, d’ananas, de framboise, et de pétales de barbeau rose. Nombreux sont ceux qui sont devenus accros à la finesse et à la saveur unique du thé Muffin Framboise…
Conseils de préparation : faites infuser 2 à 3 grammes de Muffin Framboise dans une tasse d’eau chauffée à 70°C. Patientez 3 minutes et dégustez ce thé de printemps.

8,90
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Thé blanc

Bourgeons Enchantés
Les arbres bourgeonnent et laissent apparaître de jolies petites fleurs, le soleil perce les nuages et la grisaille de l’hiver, les oiseaux chantent : aucun doute, le printemps s’installe ! Et quoi de mieux qu’un thé délicat et fruité, à l’image du thé Bourgeons Enchantés, pour accompagner vos belles journées printanières ? Le thé Bourgeons Enchantés réunit l’acidité du citron et la saveur légèrement poivrée du gingembre. La gourmandise de la framboise vient embellir cet assemblage frais et tonique.
Conseils de préparation : disposez 3 grammes de thé Bourgeons Enchantés dans un infuseur et plongez le tout dans un mug d’eau chauffée à 80°C. Laissez infuser le thé entre 5 et 20 minutes. Votre thé est prêt !

Avez-vous déjà testé l’un de ces thés ? À l’arrivée des beaux jours, avez-vous l’habitude de refaire le plein de thés ? Enfin, quelle est votre saison préférée ? 🙂 Rendez-vous dans les commentaires et n’oubliez pas de partager vos photos de thés de printemps sur les réseaux sociaux avec le #ETIENNEcoffeeshop.

Kevin, expert thé 🌱

17/03/2021

Bonjour, moi c'est Kevin, expert thé chez ETIENNE Coffee & Shop. Il me fait grand plaisir de partager avec vous toutes mes connaissances sur cette boisson la plus consommée au monde. Découvrez avec moi les variétés de thé, les conseils de dégustation et bien plus encore !

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