Description :
Le Maté Naturel du Brésil vous permettra de réaliser une boisson 100% naturelle aux multiples vertus. Appelé aussi Yerba Maté, c’est un super-aliment très stimulant, riche en matéine (équivalant à la caféine) et en vitamine C. Il provient d’un arbuste de la famille du houx qui pousse naturellement dans les forêts montagneuses entre 500 et 700m d’altitude. C’est de cet arbuste que proviennent les feuilles du maté. Une fois cueillies, les feuilles sont chauffées pour stopper l’oxydation puis hachées.
Le maté vous offrira une énergie constante tout au long de la journée. Le maté est également un antioxydant et peut être utilisé pour ses bienfaits détox sur l’organisme. La calebasse et la bombilla sont les accessoires indispensables pour consommer le maté de façon traditionnelle.
Retrouvez notre article de blog pour tout savoir sur le maté.
Conseil de préparation :
Température
85°
Temps d’infusion
5min
Dosage
3/5gr = 30cl
Il vous faut la remplir aux ¾ puis insérer la paille en inox, la « bombilla ». Faites chauffer l’eau sans la faire bouillir (entre 80° et 85° C) pour qu’elle préserve les arômes lors de l’infusion. En attendant que l’eau soit à bonne température, imprégner légèrement le maté d’eau froide ou tiède pendant quelques minutes.
Idéal le matin
Ingrédients :
Maté naturel du Brésil