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Fidélité
THAÏLANDE CHOUI FONG
Thé vert naturel délicat et floral – 50g
6,00€
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Ce THé VERT NATUREL THAÏLANDE CHOUI FONG en 2 mots
délicat & floral
Le thé vert Thaïlande Choui Fong est un thé vert naturel de grande qualité, aux notes florales et moelleuses. Il s’agit d’un thé vert naturel purement thaïlandais. Ce thé possède de magnifiques feuilles vertes longues et torsadées. Il est très apprécié pour sa saveur particulièrement agréable. Ce thé vert offre à la tasse une liqueur riche en tonalités végétales tout en conservant une longueur en bouche. Le saviez-vous ? Le thé vert est excellent pour la santé et il est de plus en plus populaire dans le monde.
PROVENANCE
Thaïlande
TEMPÉRATURE D’INFUSION
70°C
TEMPS D’INFUSION
3 à 4 MINUTES
Situées à plus de 1200 mètres d’altitude, les belles plantations du thé Thaïlande Choui Fong offrent de longues feuilles vertes torsadées, riches en notes douces et florales. Les excellentes conditions climatiques de cette région en font un thé d’une qualité supérieur. Après la récolte, les feuilles sont flétries. Elles sont ensuite roulées. Cette étape détermine la forme finale de la feuille. Cette étape est cruciale car elle permet aux cellules des feuilles de se briser et d’exposer à l’air les enzymes qui agiront pour l’étape d’oxydation. Les feuilles subissent ensuite une déshydratation.
conseils de préparation (pour une tasse de 30cl)
Faites chauffer 30cl d’eau filtrée jusqu’à 70°C
Versez l’eau délicatement sur 2g de Thaïlande Choui Fong
Laissez infuser à couvert pendant 3 à 4 minutes.
Dégustez !
Maxime
Expert Thé
Le mot de l’expert sur ce thé vert
Délicat et floral, ce thé se déguste à tout moment de la journée. Sa liqueur douce et savoureuse dévoile une palette aromatique qui se laissera savourer par tous. Le thé vert est excellent pour la santé. Bon à savoir, le thé vert étant relativement fragile, il doit ainsi être consommé assez rapidement après sa fabrication.
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