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Crème de café glacée
Création gourmande ETIENNE
2 avis
Préparation pour réaliser de la crème de café glacée, onctueuse, gourmande et rafraîchissante.
Glacée
700grDescription :
Cette préparation crème de café glacée ETIENNE est une création gourmande de la Maison. Vous l’avez peut-être goûté dans un de nos coffee & shops… Voici la première création gourmande ETIENNE !
Obtenez une boisson onctueuse, gourmande et rafraîchissante en quelques minutes grâce à cette base de crème en poudre. Cette boîte de 700g vous permettra de réaliser environ 25 boissons glacées de 30cl.
Conseil de préparation :
250ml de lait – 30gr de préparation – 5 glaçons
AU SHAKER
Verser le lait dans le shaker
Ajouter la glace pilée
Ajouter la base de crème de café glacée en poudre
Fermer le shaker et secouer énergiquement jusqu’à l’obtention d’une crème lisse
AU BLENDER
Verser tous les ingrédients dans le shaker
Blender à vitesse rapide pendant 20 secondes
Ingrédients :
Base en poudre (sirop de glucose, huile de coco raffinée entièrement hydrogénée, protéine de lait, stabilisant : E340ii, agent fluide : E34iii ; Emulsifiant : E471, citroglycérides ; Colorants : Provitamine A : sucre, crème en poudre (crème, lait écrémé, stabilisant : E450), café instantané 13,8%, épaississant : Gomme Tara, carraghénanes, amidon de maïs, édulcorant : sucralose ; arômes.
Peut contenir des traces eventuelles de fruits à coque et de soja.
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