Artisan Torréfacteur Depuis 1907
Pure Origine
Aromatisé
Assemblage
Café d'Exception
décaféiné
Café bio
Thé Vert
Thé Fumé
Matcha
Maté
Thé Noir
Infusion
Eau de fruit
Thé bio
Thé bleu Oolong
Rooibos
Thé Blanc
Chocolat en poudre
Chocolat Dégustation
Chaï Latte
Café d’Ethiopie
Moka Lekempti 250gr
4,60€
Ce café moulu ou en grain Moka Lekempti d’Ethiopie est un café résolument racé et d’une grande finesse aromatique
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| Les origines de ce café : Afrique – Ethiopie
| Le type de café : 100% Arabica
| Teneur en Caféine : 1,50%
LE MOT DU TORREFACTEUR
Le Moka Lekempti est un café résolument racé et d’une grande finesse aromatique. Nez puissant et animal aux notes d’épices et de cannelle. Le milieu de bouche est structuré et charnu. La finale de caractère développant des arômes tertiaires et sauvages sur des notes de cuir accompagnées d’une légère acidité qui lui confére un équilibre parfait. Teneur en caféine: 1,50%
Les origines du café Ethiopie – Moka Lekempti
Arabica nature de la région de Wellega. L’Ethiopie, berceau du café, est le plus gros exportateur Africain d’Arabica. La moitié de la production se fait entre 1500m et 1800m.
La torréfaction – Le savoir-faire ETIENNE®
Café nature, racé et boisé dont la torréfaction dite “brun foncé” est idéale pour révéler tous les traits de caractère de celui-ci. Une courbe de température plus poussée et plus longue sera donc adoptée.
Le conseil dégustation ETIENNE®
Café franc, corsé et boisé qui après extraction en mode expresso délivre une très belle crème. Son caractère en fait un café parfait pour la consommation après les repas ou bien le matin au petit déjeuner. Idéal dans tout type de cafetières, consensuel, il ravira les amateurs de café corsé au caractère bien trempé.
| Poids | 250 g |
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| mouture | Adaptateur Senseo® – 250gr, Capsul'in Nespresso® – 250gr, Expresso – 250gr, Filtre papier – 250gr, Grain – 250gr, Italienne / Piston – 250gr, Orientale – 250gr |
