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Café du Congo Kivu BIO
Bord du lac 250gr

5,20€

Congo

100% Arabica

Issu de l’agriculture
biologique

Torréfié artisanalement
en France

Dès 60€ d’achat,
La livraison est gratuite

4.9/5

Voir les avis (12)

Catégories : Cafés en grain ou moulu, Pure Origine Étiquettes : 100% Arabica, bio, café

Ce café du Congo Kivu BIO en 2 mots

Corsé & Fruité

Ce café moulu ou en grain Congo Kivu Bio 100% Arabica est assez vif, équilibré et légèrement acidulé. Il a une note finale aromatique et fruitée.

Origine

République Démocratique du Congo

Variété

Typica

Type

100% Arabica

Altitude

Entre 1500 et 2000m

Traitement

Par voie humide

Torréfaction

Blonde

Ambrée

Robe de moine

Brune

Très brune

Caféine

1,10%

Où est cultivé le café du Congo Kivu BIO ?

Le café Congo Kivu vif et subtil est assez rare. Cultivé sur les terres volcaniques bordant le lac « Kivu”, entre 1500 et 2000 mètres d’altitude, ce café bénéficie d’une situation exceptionnelle. L’attaque est assez franche, café corsé très légèrement acidulé développant d’agréables notes fruitées.

Mathias

Responsable Torréfaction

Le mot du Torréfacteur

Café lavé puissant et boisé que nécessite une torréfaction dite à “brune” la courbe de cuisson sera très haute pour développer au maximum le caractère bien trempé de cette origine.

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Anne+lise C. 26/06/2020 suite à une commande du 24/06/2020

5/5

Suave

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Daniel D. 03/06/2020 suite à une commande du 16/05/2020

5/5

Une aromatique complexe très séduisante

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Plus d'avis

Poids	250 g
Mouture	Adaptateur Senseo® – 250gr, Capsul'in Nespresso® – 250gr, Expresso – 250gr, Filtre papier – 250gr, Grain – 250gr, Italienne / Piston – 250gr, Orientale – 250gr

Torréfaction artisanale

La volonté du bio

100% Gourmandise

Design & tendance

Comme des pros