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EXCLUSIVITÉ Café du Brésil – Topazio Lavrinha – 250grs

Ce café offre une tasse d’exception aux arômes de fruits confits et de caramel. Il est certifié «Origine Cerrado Mineiro certifiée et contrôlée». Il provient d’un micro-lot exclusif à notre enseigne, vous ne le trouverez nulle part ailleurs !

Etienne - origine | Les origines de ce café : Brésil

Etienne - type de café | Le type de café : 100% Arabica

Etienne - Teneur en caféine | Teneur en Caféine : 1,14%

TOPAZIO-LAVRINHA , ,
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LE MOT DU TORRÉFACTEUR

« Quel plaisir de torréfier un micro-lot de café exclusif à notre enseigne ! Ce café offre une tasse au final précieux et persistant. » Mathias

 

Drapeau du Brésil

Les origines du café du Brésil – Topazio Lavrinha

Le café Topazio Lavrinha provient d’un micro-lot déniché dans la région du Cerrado Mineiro. Il est produit à environ 950m d’altitude par Gabriel Alves Nunes de la Ferme Bom Jardim, un producteur indépendant.

La torréfaction – Le savoir-faire ETIENNE®

La torréfaction artisanale est le cœur de métier d’ETIENNE. Notre savoir-faire reconnu, depuis plus de 110 ans, vous garanti une qualité de dégustation inégalée.
Pour le Topazio Lavrinha, nous effectuons une torréfaction moyennement poussée appelée « Robe de moine ». De ce fait, le café a une jolie nuance de marron clair.

Conseil dégustation

La torrefaction ETIENNE®

 

Pour en savoir plus :

Pour en savoir plus sur ce café : CLIQUEZ ICI

 

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