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Café de Colombie – Suprêmo 250gr

4,60

Ce café moulu ou en grain Colombie Suprêmo est expressif et aromatique développant des notes d’épices douces, de caramel et de confiture de lait.

Etienne - origine | Les origines de ce café : Am. Du Sud – Colombie

Etienne - type de café | Le type de café : 100% Arabica

Etienne - Teneur en caféine | Teneur en Caféine : 1,32%

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LE MOT DU TORRÉFACTEUR

Le nez, expressif et aromatique, ce café de Colombie “Suprêmo” développe des notes d’épices douces, de caramel et de confiture de lait. L’attaque en bouche est fraîche et intense. Le milieu de bouche est charnu avec une très belle complexité aromatique. Teneur en caféine : 1,32%

 

Café Colombie - Suprêmo - 100% Arabica | ETIENNE®

Les origines du café Colombie – Suprêmo

La plantation Suprêmo produit des cafés dont les grains sont plus gros que ceux des autres cafés Colombiens, et comme son nom l’indique, c’est le meilleur café de la Colombie.

La torréfaction – Le savoir-faire ETIENNE®

Pour ce café lavé Colombie Suprêmo; une torréfaction dite “brun foncé” sera adoptée. Celle-ci, permettra de laisser une des plus belles origines d’Amérique du Sud exprimer toute sa richesse aromatique.

La torrefaction ETIENNE® - Colombie - Suprêmo

Dégustation café - Colombie - Suprêmo

Le conseil dégustation ETIENNE®

Café généreux aux notes de figues, de noisettes, vif et ayant une très belle longueur en bouche, son extraction est parfaite avec un percolateur, fruité gourmand et corsé avec un filtre papier ou une cafetière piston et puissant aux notes d’agrumes avec une cafetière italienne. Résolument un des meilleurs cafés de Colombie. A consommer au petit déjeuner ou bien après les repas, il sera également parfait pour vos pauses-café.

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