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Café du Brésil
Bahia – 250grs
Le café du Brésil – Bahia est complet et gourmand. Il offre une légère acidité avec de beaux parfums de fruits secs et de noisettes.
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| Les origines de ce café : Brésil
| Les origines de ce café :
| Le type de café : 100% Arabica
| Le type de café :
| Teneur en Caféine : 1,13%
| Teneur en Caféine :
LE MOT DU TORREFACTEUR
“C’est un café gourmand, rond et intense avec une ampleur aromatique forte caractérisée par des notes de noisettes, d’arachides et de ganache.”
Les origines du café du Brésil – Bahia
La région de Bahia est un état du Brésil situé au nord-est du pays. C’est une région chaude et humide qui est idéal pour la culture de ce café. Le café du Brésil – Bahia est cultivé à environ 700 mètres dans la région de Chapada.
La torréfaction – Le savoir-faire ETIENNE®
La torréfaction artisanale est le cœur de métier d’ETIENNE. Notre savoir-faire reconnu, depuis plus de 110 ans, vous garanti une qualité de dégustation inégalée.
Pour le Bahia, nous effectuons une torréfaction moyennement poussée appelée « Robe de moine ». De ce fait, le café a une jolie nuance de marron clair.
En tasse, on retrouve un parfait équilibre entre l’amertume et le côté acidulé.
Le saviez-vous ?
Lors du séchage, les grains sont constamment mélangés et chaque nuit, ils sont protégés des basses températures et de la rosée matinale par des pans de toile.
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Mouture | Moulu pour Capsul'in Nespresso®, Moulu pour Expresso, Moulu pour Cafetière Piston, Moulu pour Filtre papier, Moulu pour Cafetière Italienne, Moulu pour Cafetière Orientale, Moulu pour Adaptateur Senseo®, En Grain |
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