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Sélection du Mois
Café de Tanzanie Kilimandjaro BIO
Equilibré & Intense
Joyau des hauts plateaux africains, le café de Tanzanie Kilimandjaro BIO dévoile des notes vibrantes de baies rouges, d’agrumes et révèle des arômes délicats de jasmin
Torréfié artisanalement en FranceDescription :
Le café “Tanzanie Kilimandjaro Uru Shimbwe BIO” 100% arabica est une perle parmi les arabicas.
Il se distingue par des caractéristiques de production précises et ancestrales. Cultivé à des altitudes élevées, entre 1 400 et 2 000 mètres sur les flancs du mont Kilimandjaro, ce café BIO bénéficie d’un microclimat unique qui favorise un développement lent des cerises, intensifiant ainsi les saveurs.
Les caféiers de la variété Bourbon et Kent, issus de l’agriculture biologique, prospèrent dans un sol volcanique riche en nutriments, offrant une palette de notes florales et fruitées.
La méthode de récolte sélective assure à la cueillette des cerises une maturité parfaite, garantissant une complexité aromatique optimale.
Le processus de traitement, minutieusement suivi, débute par un lavage méticuleux suivi d’un séchage au soleil sur des lits surélevés. Cette méthode accentue la clarté et la finesse du profil sensoriel du café, révélant des arômes délicats de jasmin, de citron et de baies rouges.
Ce café entre dans la catégorie des cafés au profil “Equilibrés”.
Origine :
Le café Tanzanie Kilimandjaro Uru Shimbwe BIO, véritable joyau des hauts plateaux africains, éveille les sens avec son profil aromatique unique.
Ses grains, cultivés dans l’ombre bienveillante du Kilimandjaro, dévoilent des notes vibrantes de fruits rouges, d’agrumes et une subtile acidité.
Chaque gorgée offre une expérience sensorielle inoubliable, transportant les amateurs vers l’essence même de ce terroir exceptionnel.
Le mot du Torréfacteur sur ce café d’exception :
Cet excellent café BIO de Tanzanie nous fait voyager au sommet !
| Poids | 250 g |
|---|---|
| Mouture | Moulu pour Capsul'in Nespresso®, Moulu pour Expresso, Moulu pour Cafetière Piston, Moulu pour Filtre papier, Moulu pour Cafetière Italienne, Moulu pour Cafetière Orientale, Moulu pour Adaptateur Senseo®, En Grain |
| Format du sachet | 250G, 1KG |
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