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Café d’Australie – Skybury Extra Fancy
100% arabica - Rare & subtil
1 avis
Café faisant partie des meilleurs crus au monde offrant un corps généreux au léger goût de chocolat et peu acide.
Torréfié artisanalement en FranceDescription :
Le café d’Australie Skybury Extra Fancy ++, est un grand cru 100% arabica qui séduira tout amateur de café raffiné. Il fait partie des meilleurs cafés au monde à l’instar du Blue Mountain dérivé de la même espèce de caféiers.
L’Australie est un petit pays producteur mais la qualité de ses plantations de caféiers fait de son café un produit rare et d’exception. Peu acide et développant un corps généreux au léger goût de chocolat, ce café n’est semblable à aucun autre avec sa qualité aromatique et ses saveurs subtiles.
Origine :
La plantation de ce café est situé en Australie près de Mareeba, à environ 55 km à l’Ouest de Cairns sur les plateaux d’Atherton dans le Nord du Queensland. La plantation est située à environ 600 mètres d’altitude, ce qui est une altitude exceptionnellement faible pour la culture de l’Arabica. Le nord-est de l’Australie a un climat idéal pour la production de café et a l’inestimable avantage de ne pas connaître les maladies d’autres plantations d’autres pays producteurs : le seul effet indésirable de «mère nature» dans la plantation Skybury se résume à la présence sporadique de kangourous piétinant les plants.
Le mot du Torréfacteur sur ce café d’Australie
C’est une chance de pouvoir torréfier ce café, harmonieux & gourmand, qui fait partie des meilleurs crus au monde. Le grain du café Skybury Extra Fancy ++ est incomparable ! Il offre une complexité aromatique extraordinaire. Il mérite son long voyage depuis l’Australie, car pour tout amateur de café, ce café vous garantit une expérience gustative hors du commun.
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| Poids | 250 g |
|---|---|
| Mouture | Moulu pour Capsul'in Nespresso®, Moulu pour Expresso, Moulu pour Cafetière Piston, Moulu pour Filtre papier, Moulu pour Cafetière Italienne, Moulu pour Cafetière Orientale, Moulu pour Adaptateur Senseo®, En Grain |
| Format du sachet | 125G, 250G |
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